Голубцы

Хранители сказок | Сказки Родыгина Ирина

На кухонном столе в большой тарелке лежал вареный рис. Мокро и холодно было ему. Он проливал слезы и дрожал от холода. В соседней тарелке лежал мясной фарш. Пожалел он плачущего соседа.

— Я согрею тебя – с этими словами он  вылез из тарелки, медленно шлепая по столу. Фарш полностью смешался с рисом так, что накрыл собой каждое зернышко риса так, чтобы его новый друг наконец согрелся.

— Ты мокрый, и поэтому мне стало еще холоднее –  сказал рис, продолжая труситься.

Рядом лежала головка капусты. Она также не осталась в стороне.

— Я постараюсь тебе помочь – сказала она, расправив сочные зеленые листья. Отделив несколько листьев, капуста обмотала рис, перемешанный с фаршем так, словно запеленала их, как маленьких детей. Лежит рис, смешанный с фаршем, замотанный в капустный лист, и продолжает трястись.

— Спасибо вам, друзья, но мне все еще холодно —  грустно произнес он.

Услыхала и кастрюля о беде риса и решила помочь.

— Прыгай скорее в мое брюшко, я мигом согрею тебя – уверяла кастрюля, залезая на плиту. А рис не верил в то, что он наконец согреется.  Обливаясь слезами, он залез в холодную кастрюлю вместе с фаршем и капустными листьями.

— Эй, кувшин, налей ка водицы, будем греть рис – задорно выкрикнула тетушка Кастрюля. Повернулся большой стеклянный кувшин, полный воды, и налил в кастрюлю сырой водицы.

Пуще прежнего стал труситься рис.

— Скоро мои рисинки превратятся в ледышки – сказал он.

А кастрюля тем временем не падала духом, а настаивала на своем:

— Скоро ты согреешься, вот увидишь.

Сжалились над рисом  томатная паста и сметана, прыгнули в кастрюлю, изо всех сил стараясь согреть рис.

Как продукты – друзья не старались, не могли согреть ни одного рисового зернышка. Они было отчаялись, но спустя некоторое время вода в кастрюле закипела.  И только сейчас рис перестал труситься. Он поверить не мог, что мучениям пришел конец. Он расслабленно лежал на дне кастрюли, смешанный с мясным фаршем, укрытый мягкими капустными листьями, словно теплым одеялом, плавая в горячем томатно-сметанном соусе. Рис был счастлив.

— Спасибо вам, друзья. Вы помогли мне согреться – сказал он. Друзья улыбнулись. Нет большей радости, чем помочь другу.

Они и не заметили как в кухню вошла хозяйка. В воздухе парили вкусные ароматы. Рисово–мясной запах смешался с овощным. А томатно-сметанный соус подчеркнул весь букет вкусов. Хозяйка подошла к плите, внимательно посмотрела на кастрюлю с неизвестным яством.

— Вот это чудеса! Кто же это приготовил? – удивленно говорила она.

Хозяйка попробовала рисовое блюдо и пришла в восторг. Она не ожидала такого удачного сочетания вкусов. Женщина точно знала чем удивит гостей на своем Дне Рождения — оригинальным блюдом  ГОЛУБЦЫ.

Секрет приготовления этого блюда знают лишь друзья, помогавшие рису согреться.

Хранители сказок | Сказки Родыгина Ирина